Né dans le vignoble nantais en 1966 – Millésime de grande qualité dans le val de Loire ! – je n’étais pas fils de viticulteur, mais petit-fils de viticulteur reconverti en boulanger. Tremper mes lèvres  dans un verre de vin nouveau chez mon oncle vigneron a été les premiers souvenirs de nectars… L’adolescence n’a pas été une source de beaucoup de dégustations – comme un vin je m’étais renfermé ! – mais c’est plutôt à la vingtaine que le plaisir des vins s’offrait à moi. En solo, avec une envie folle d’apprendre, j’ai plongé dedans– pas dans une cuve ! – mais dans des ouvrages sur le sujet : cépages, millésimes, domaines, lieux, etc…. Après la théorie, de la pratique : à moi de découvrir la planète vins !

Plus de 30 ans sont passées, je reste passionné par ce domaine –même si je ne travaille pas dedans ! – et adore faire partager toutes mes découvertes. Quel plaisir d’entendre ce fameux « SPOC », bruit significatif du tire-bouchon qui a fait son job…  Je vais donc vous faire partager mes dégustations ! Car, comme disait Pierre DAC, « je préfère le vin d’ici à l’au-delà ».